Глобалне цене хране у порасту

РИМ / БЕОГРАД – Светске цене хране забележиле су раст у фебруару 2026. године, достигавши највиши ниво у последња четири месеца. Према извештају Организације за храну и пољопривреду Уједињених нација (ФАО), ово је први раст индекса након петомесечног тренда пада.

ФАО индекс цена хране (FFPI) порастао је на 125,3 поена, што представља скок од 0,9 одсто у односу на јануар. Иако су цене у порасту на месечном нивоу, оне су и даље за један одсто ниже у односу на фебруар претходне, 2025. године.

Анализа по категоријама производа

Раст цена житарица, меса и биљних уља током фебруара надмашио је пад вредности млечних производа и шећера.

Житарице (+1,1%): Индекс је порастао на 108,6 поена. Главни узроци су мразеви који угрожавају усеве у Европи и САД, логистички проблеми у Русији, као и континуиране тензије у региону Црног мора.
Биљна уља (+3,3%): Овај индекс је достигао 174,2 поена, што је највиша вредност од јуна 2022. године. Поскупела су палмино, сојино и уље репице, док је сунцокретово уље забележило благи пад.
Месо (+0,8%): Цене су за око осам одсто више него пре годину дана. Најизраженији је раст цена говеђег и овчијег меса.
Млечни производи (-1,2%): Пад на 119,3 поена узрокован је првенствено нижим ценама сира.
Шећер (-4,1%): Цена шећера пала је на 86,2 поена, што је најнижи ниво још од октобра 2020. године, захваљујући очекивањима о великој глобалној понуди.