Студенти ПМФ-а из Новог Сада освојили 12 медаља и два пехара на међународном гастрономском такмичењу
Студенти Природно-математичког факултета у Новом Саду остварили су запажен успех на међународном такмичењу Соутхерн Еуропе Цулинарy Цомпетитион, одакле су се вратили са укупно 12 медаља и два пехара, наводи се у саопштењу.
Како се истиче, такмичење је одржано у Солуну од 27. фебруара до 3. марта 2026. године и окупило је такмичаре из више земаља југоисточне Европе. Студенти основних и докторских студија гастрономије са Департмана за географију, туризам и хотелијерство такмичили су се у више категорија.
Златну медаљу у категорији јела од перади освојио је студент Ђура Тинтор. Пошто је у тој категорији освојио и највише поена, Тинтору је припао и пехар за најбољи резултат.
У категорији рижото такмичили су се Тимотије Савић и Ђура Тинтор, који су освојили две сребрне медаље. Студенткиња докторских студија гастрономије Савета Бикић освојила је сребрну медаљу у категорији јела од перади, пласиравши се одмах иза Тинтора, а истим одличјем награђена је и у категорији пасте.
Студенткиња друге године докторских студија Милана Чугаљ освојила је две сребрне медаље у категоријама ресторански десерт и студент посластичар године.
Поред студената, на такмичењу су учествовали и представници Департмана у својству ментора и професионалних такмичара. Асистент Стефан Шмуговић освојио је две сребрне медаље у категоријама јело од перади и јело од рибе, као и пехар за најбоље јело од перади међу професионалним такмичарима.
Истраживач-сарадник на Катедри за гастрономију Велибор Ивановић освојио је три бронзане медаље у професионалним категоријама – јело од рибе, јело од перади и шеф године, чиме је постао такмичар са највише освојених медаља у оквиру тима.
У својству ментора на такмичењу је учествовао и наставник вештина Горан Радивојевић.
Такмичење је одржано под покровитељством Светске кулинарске асоцијације (Wорлдцхефс), а како се наводи у саопштењу, остварени резултати још једном потврђују квалитет рада и посвећеност чланова Катедре за гастрономију.
Шест такмичара, 12 освојених медаља и два пехара на међународној гастрономској сцени представљају изузетан успех на понос Департмана за географију, туризам и хотелијерство, али и целог Природно-математичког факултета у Новом Саду, наводи се у саопштењу.
Аутор:
