Расте цена кафе, Американци мењају навике
После година бар једног свакодневног одласка на шољу кафе, Американци због растућих цена одустају од посета кафеима, прелазе на јефтиније врсте кафе коју сами кувају или кафу више уопште не пију.
Цене кафе у САД су порасле за 18,3% у јануару у односу на пре годину дана, по најновијем индексу потрошачких цена објављеном у петак. За пет година, по извештајима владе, цене кафе су порасле за 47%.
„Оно што је некада била кафа од два долара, сада је пет, шест долара“, жале се потрошачи.
Подаци са Тоаста, платформе за плац́ање коју користи више од 150.000 ресторана, показали су да је средња цена обичне шоље кафе у САД порасла на 3,61 долар у децембру, са великим варијацијама у зависности од локације. Средња цена хладних кафа била је 5,55 долара.
Практично сва кафа у САД је увезена. Иако су царине утицале на део увоза кафе 2025. године, оне су на крају уклоњене. Климатски проблеми – суша у Вијетнаму, јаке кише у Индонезији и вруће, суво време у Бразилу – криве се за смањење приноса усева кафе и раст глобалних цена.
Две трећине Американаца пије кафу свакодневно, према Националном удружењу за кафу. За многе је то толико неопходан део њихове рутине, да је растућа цена довела до само негодовања.
Удружење за кафу каже да њихова истраживања показују да је потрошња углавном стабилна упркос повећању цена. Али, притиснути трошковима свега, од кирије до говедине, други мењају своје навике.
Фото: Кенисхиротие / Аламy / Профимедиа
Аутор:
