Rođena je u Njujorku kao najstarije dete Ričarda Hiltona i Keti Ričards. Ima mlađu sestru Niki, kao i dva mlađa brata, Barona Hiltona Trećeg i Konrada Hiltona.
Hiltonova je po majčinoj liniji nećakinja dve holivudske zvezde iz 70-ih godina, Kim Ričards i Kajl Ričards. Preko bračnih veza u srodstvu je sa Ža Ža Gabor (mađarskom glumica koji je bila u braku sa Konradom Hiltonom, pradedom Paris Hilton) kao i sa glumicom Elizabet Tejlor (glumičin prvi muž, Konrad Nikolson Hilton Mlađi, bio je prastric Paris Hilton).
Kada je Konrad Hilton preminuo 1979. godine, svojim naslednicima nije ostavio ništa. Baron Hilton je pokrenuo parnicu i dobio je 1988. godine. Prema magazinu Forbs iz 2005, bogatstvo Barona Hiltona procenjuje se na oko 1.000.000.000 dolara, a procenjuje se da će Paris Hilton naslediti oko 50.000.000 dolara.
Hiltonova je promenila nekoliko domova kao dete, od Voldorf-Astorijal hotela u Njujorku, do Beverli Hilsa i Hamptona. Trenutno njeni roditelji poseduju 30 miliona dolara vrednu vilu u Bel eru, imanje od 12 miliona dolara u Hamptonu, kao i 10 miliona dolara vrednu kuću u holivudskim brdima gde njena sestra i ona često odsedaju i odakle izlaze u provode po klubovima Los Anđelesa.
Posle završene gimnazije u Njujorku, iz koje se ispisala pa tek kasnije maturirala, Paris Hilton nije nastavila školovanje.
Hilton je snimila kratki pornografski film sa tadašnjim dečkom Rikom Solomonom koji je objavljen na internetu neposredno pred emitovanje Jednostavnog života (The Simple Life), napravivši senzaciju u medijima. 9. juna 2004. Rik Solomon objavio je i DVD pod nazivom Jedna noć u Parizu. Paris Hilton je prvo tužila Solomona, ali je nagodbom tužba povučena, a Hiltonova je dobila 400.000 dolara i pravo na procenat od zarade filma, a sav novac je dala u dobrotvorne svrhe.
Od 2002. pa do početka 2003. bila je verena sa Džejsonom Šoom, modelom kuće Tomi Hilfiger, a 9. maja 2005. objavila je veridbu sa Parisom Lacisom, grčkim bogatašem. Ali, 1. oktobra iste godine, objavila je da je veridba raskinuta. Ubrzo posle toga počela je izlaziti sa Stavrosem Nijarhosom Trećim, izdankom loze grčkih brodovlasnika, ali je 2. maja 2006. publicista Eliot Minc objavio da je par raskinuo.
U proteklih nekoliko godina, Paris Hilton postala je slavna kao televizijska i filmska glumica te kao model. Prema magazinu Forbs, u periodu od 2003. do 2004. zaradila je oko 7.500.000 dolara glumeći na filmu i televiziji, kao i dodatnih 15.500.000 dolara od raznih nastupa. U tom periodu dospela je na spisak 100 najslavnijih ličnosti na svetu po magazinu Forbs.
Ostali događaji na današnji dan:
1600. Italijanski filozof, astronom i matematičar Đordano Bruno spaljen u Rimu kao jeretik, na osnovu presude Inkvizicije.
1653. Rođen italijanski kompozitor i violinista Arkanđelo Koreli, osnivač bolonjske violinske škole i najznačajniji italijanski kompozitor baroknih dela za gudačke instrumente u XVII veku.
1673. Francuski komediograf i glumac Žan Batist Poklen Molijer umro pošto mu je pozlilo na pozornici dok je igrao u svojoj komediji „Uobraženi bolesnik“. Jedan od najvećih svetskih komediografa, napisao više od 30 pozorišnih komada.
1836. Ukazom kneza Miloša Obrenovića, u Bukureštu osnovano prvo srpsko diplomatsko-konzularno predstavništvo pod nazivom Srpska agencija. Šef agencije bio Mihajilo German, sekretar Jovan Gavrilović.
1856. U Parizu umro nemački pesnik Hajnrih Hajne, jedan od najvećih liričara XIX veka. Njegova poezija smatra se vrhunskim dostignućem nemačkog romantizma, izvršila ogroman uticaj na evropsko pesništvo.
1864. Južnjačka podmornica Hanli u Američkom građanskom ratu u Čarlstonu u Južnoj Karolini torpedom potopila severnjački brod Hustanik, što se smatra prvim uspešnim napadom podmornice na ratni brod u istoriji pomorskog ratovanja.
1909. U tvrdjavi Fort sil u Oklahomi umro indijanski poglavica Gojatlaj, poznatiji kao Džeronimo, poslednji poglavica Apača. Kao vođa apačkog plemena Čirikahua predvodio nekoliko indijanskih ustanaka, a 1886. se predao vojsci SAD.
1916. Britanske i francuske trupe zauzele, u I svetskom ratu, Kamerun, nemačku koloniju u Africi.
1966. Francuska lansirala svoj prvi satelit sa poligona u Sahari.
1972. Donji dom parlamenta Velike Britanije usvojio zakon o pristupanju Velike Britanije Evropskoj zajednici.
1979. Reagujući na upad vijetnamskih snaga u Kambodžu krajem 1978. i zbacivanje maoističkog režima Crvenih Kmera Kina napala Vijetnam. Tri sedmice kasnije prisiljena da povuče trupe.
1982. Premijer Zimbabvea Robert Mugabe optužio nekadašnjeg saborca Džošuuu Nkoma za učešće u zaveri i isključio ga iz Vlade. Mugabe i Nkomo sedamdesetih godina vodili zajedničku borbu protiv rasističke vladavine belaca u Južnoj Africi.
1990. Čehoslovačka komunistička partija isključila iz članstva bivšeg predsednika države Gustava Husaka, bivšeg premijera Ljubomira Štrougala i 20 funkcionera koji su došli na vlast posle sovjetske intervencije u Čehoslovačkoj 1968.
1992. Generalni sekretar Ujedinjenih nacija Butros Butros Gali preporučio razmeštanje 13.000 pripadnika mirovnih snaga svetske organizacije na teritoriji SFRJ.
1995. Albanci u Tetovu, u Makedoniji, počeli masovne demonstracije zbog odbijanja vlasti da prizna ilegalni Albanski univerzitet u tom gradu. U sukobima s policijom poginuo jedan demonstrant, dosta njih povređeno.
1999. Tokom albansko-srpskih pregovora u Rambujeu kod Pariza NATO usvojio operativni plan za upućivanje vojnih snaga na Kosovo, „Zajednički čuvar“. Načelnik Generalštaba Vojske Jugoslavije, general-pukovnik Dragoljub Ojdanić, naredio jačanje borbene gotovosti jedinica Vojske Jugoslavija i preduzimanje mera za zaštitu državne granice i odbrane integriteta zemlje.
2002. Prelaskom na evro Francuska se oprostila od franka, koji je 641 godinu bio nacionalna valuta.
2003. Po nalogu haškog Tribunala, na Kosovu uhapšena tri pripadnika rasformirane Oslobodilačke vojske Kosova i izručena tom sudu. Uhapšeni Haradin Balja, Isak Musliu i Agim Murtezi. Prvo hapšenje osoba po nalogu tog suda koje je obavio KFOR. Protiv Murtezija sud povukao optužnicu zbog zamene identiteta.
2003. U paničnom izlasku iz jednog noćnog kluba u Čikagu 21 osoba poginula, oko 50 ih povređeno.
2004. U 83. godini umro bivši predsednik Meksika Hose Lopez Portiljo.
2006. Oko 1.800 ljudi progutalo je blato na jednoj farmi na istoku Filipina.
2008. Kosovo je jednostrano proglasilo nezavisnost. Do kraja 2008. Kosovo su priznale 53 države, među kojima su SAD, Australija, Avganistan, Turska, Albanija, Senegal i 20 zemalja članica Evropske Unije.
2009. U Tribunalu UN-a u Pnom Penu (Kambodža) počelo je suđenje Kaing Guek Eavi, prvom od pet lidera crvenih Kmera, odgovornih za smrt više od 1,7 miliona ljudi.
