Састојци:
100 г омекшалог маслаца/масти/маргарина
50 г шећера у праху
1 кесица ванилин шећера
2 кашике меда
1 јаје
50 г млевеног мака
рендана корица лимуна
200 г брашна
1/3 кашичице прашка за пециво
3-4 кашике млека
Остали састојци:
џем по избору
50 г шећера у праху
1 кесица ванилин шећера
Припрема:
Умутите маслац са шећером, додајте јаје и ванилин шећер, па поново умутите.
Умешајте мак и корицу лимуна.
Сједините брашно и прашак за пециво, па додајте у претходно умућену смесу и умесите све састојке уз додавање млека.
Тесто упакујте у провидну фолију и оставите да одстоји у фрижидеру око сат времена.
Развијте га на радној површини коју сте посули брашном дебљине 3-4 мм.
сеците жељене обликр и ређајте у плех обложен папиром за печење.
Кекс са маком пеците у загрејаној рерни на 180 степени 8-10 минута.
Остатке теста такође поређајте у шлех и пеците их 8-10 минута на 180 степени.
Прохлађене кексиће поспите шећером у праху који сте зачинили ванилин шећером.
Или, спајајте по два кексића џемом по избору, па поспите шећером у праху.
Кристина Гашпар / Домаћица за вас Данас
